Le mangoustan Lemon Drop, également connu sous le nom de mangoustan goutte de citron, est un fruit originaire d’Amérique centrale. Il a su trouver sa place à La Réunion, où il séduit de plus en plus d’amateurs de fruits tropicaux. Partons à la découverte de ce fameux cousin du Mangoustan commun !
Les origines du Mangoustan Goutte de Citron et son introduction à La Réunion
Faisant partie de la famille botanique des clusiaceae, le mangoustan Lemon Drop (de son nom scientifique Garcinia intermedia) est une espèce de mangoustanier originaire d’Amérique centrale, et plus particulièrement d’une zone allant du Sud du Mexique au Panama, en passant par l’Équateur, le Honduras et le Costa Rica. Dans ces régions, il fait l’objet de petites cultures commerciales et est un fruit de consommation courante.
À La Réunion, le mangoustan Lemon Drop a été introduit récemment, au début des années 2000. Il s’acclimate préférentiellement sur le littoral, mais peut également pousser jusqu’à une altitude de 500 à 600 mètres.
Les caractéristiques du Mangoustan Lemon Drop
Le mangoustan Lemon Drop se distingue par son port arbustif, ce qui le rend adapté aux emplacements restreints, aux petites cours et même à la culture en pot. Un arbre d’une dizaine d’années n’excède généralement pas 2,50 m de hauteur.
Cet arbre fructifie pendant les mois d’été, de novembre à mai à La Réunion. Contrairement au mangoustan classique, il donnera ses premiers fruits beaucoup plus rapidement, avec une mise à fruit à partir de la 4e année, alors qu’il vous faudra attendre 10 à 12 ans, voire 20 ans, pour le mangoustan classique !
Le fruit du mangoustan Lemon Drop présente une pulpe blanche, juteuse et rafraîchissante, divisée en quartiers contenant plusieurs graines, qui rappellent fortement son cousin. Sa saveur rappelle également celle du mangoustan, mais en plus acidulée. Son parfum est plus prononcé et très agréable en bouche. Un vrai petit bonbon !
La culture à La Réunion et l’entretien du mangoustan
Le mangoustan Lemon Drop étant originaire d’une zone tropicale, il se plaira à La Réunion dans les régions littorales et jusqu’à une altitude de 500 à 600 mètres. Il apprécie les sols bien drainés et riches en matière organique.
La plantation se fait de préférence en début de saison des pluies (notamment sur la zone allant de la Possession à Saint-Pierre), dans un endroit ensoleillé ou légèrement ombragé. L’arrosage doit être régulier, surtout pendant les périodes de sécheresse, et un paillage organique est recommandé pour maintenir l’humidité du sol et limiter la croissance des mauvaises herbes.
L’utilisation du mangoustan Lemon Drop
Le mangoustan Lemon Drop est principalement consommé frais, pour sa saveur acidulée et rafraîchissante. Il peut également être utilisé dans la préparation de desserts, de sorbets, de confitures ou de boissons. Ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires en font également un fruit aux vertus thérapeutiques intéressantes.
Le mangoustan Lemon Drop présente de multiples atouts. Sa culture facile, sa fructification rapide et sa saveur délicieuse en font un choix idéal pour les jardiniers et les amateurs de fruits rares à La Réunion.
Dans notre pépinière, nous vous proposons des plants généralement âgés de un à deux ans, prêts à être plantés dans vos cours ou sur vos balcons et terrasses.
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