Chez Latitude Fruitière, nous sommes spécialisés dans les arbres fruitiers rares, adaptés aux différents microclimats de La Réunion. Mais savez-vous vraiment ce qu’est un “fruit rare” ?
La dénomination “fruitier rare” regroupe deux catégories d’espèces distinctes :
- Les espèces “lontan” (d’avant)
- Les espèces d’introduction récente
On vous explique tout dans cet article !
Les espèces “lontan”
Le saviez-vous ? Aucun des fruits “lontan” que nous connaissons tous n’est originaire de la Réunion… Ces fruits sont issus d’espèces exotiques qui ont toutes été introduites de diverses régions du monde (Europe, Afrique, Asie), lors des différentes vagues de peuplement de l’île par les navigateurs et par les grands botanistes.
Ces espèces font désormais partie intégrante du patrimoine réunionnais, même si elles ont été en grande partie oubliées, notamment par les jeunes générations.
On peut citer dans cette catégorie : le jamalac, la carambole, le jacque, le fruit à pain, le bilimbi, le mangoustan, etc.
Panier de fruits lontan : carambole, mangoustan, cacao, jaboticaba…
Les espèces d’introduction récente
Ces espèces proviennent d’introductions, réalisées à partir des années 1970, par des particuliers et quelques horticulteurs professionnels. Elles sont encore moins connues que les fruits lontan, car certaines de ces espèces ne sont représentées sur l’île que par quelques spécimens présents dans une cour de particulier ou dans un verger. Ce sont ces espèces sous-valorisées et méconnues que nous nous attachons à faire connaître.
Quelques exemples : sapote chulul, sapote blanche, noix de macadamia, durian, etc.
Mais la grande plus-value de notre pépinière spécialisée est de réintroduire ces espèces rares sous forme sélectionnée.
Panier avec des fruits rares : sapote, noix de cajou, noix de macadamia, mangoustan lemon drop…
Latitude Fruitière réintroduit les fruits rares à la Réunion sous forme sélectionnée
Qu’est-ce que cela signifie ?
Pour des aspects pratiques évidents, les introductions étaient souvent réalisées sous forme de graines, que l’on a fait germer sur l’île. Le problème d’une multiplication par graine (multiplication sexuée) est qu’elle entraîne la plupart du temps une dégénérescence de la plante. On obtient ainsi des individus dont la qualité des fruits diminue par rapport au pied mère.
À Latitude fruitière, notre démarche a donc consisté à réintroduire un certain nombre d’espèces fruitières lontan sous la forme de variétés sélectionnées.
Ces variétés ont pu être obtenues par des travaux de sélection variétale réalisés dans les régions d’origine de ces espèces. En effet, seules ces régions possèdent le pool génétique suffisamment important pour en extirper les individus dont les fruits possèdent les caractéristiques les plus recherchées : saveur et couleur des fruits, calibre, texture de la chair, productivité, etc. Certaines variétés ont pu également être créées par des méthodes d’hybridation et de pollinisation contrôlées.
Ainsi, nous multiplions ces variétés de manière végétative ou asexuée au cas par cas en utilisant des techniques de greffage, marcottage, voire bouturage.
En résumé : nous diffusons des plants qui ont fait l’objet d’un minutieux travail de sélection dans leurs régions d’origine, ce qui enrichit le patrimoine fruitier de la Réunion, afin de vous permettre de cultiver “la crème de la crème” en termes de fruit !
On peut notamment citer nos variétés améliorées de jamalac, carambole, sapotille (chikoo), jacque, canistel, qui ont une qualité gustative nettement supérieure à celle des fruits que l’on retrouve couramment dans les anciennes cours réunionnaises.
En conclusion, chez Latitude Fruitière, vous trouverez bien plus que des “espèces lontan” !
Passez nous rencontrer à la pépinière, nous serons ravis de développer ce point avec vous et vous présenter les variétés disponibles pour enrichir votre jardin !
Notre pépinière vous accueille sur RDV.
Téléphone : 0692 44 94 15 / 0693 22 66 36
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