Terap – Artocarpus odoratissimus

Autres appellations: marang (Indonésie)

Famille botanique : Moraceae.

Origine : Indonésie.

Variété : mille roches.

Description du fruit: le fruit du terap ainsi que l’arbre font avant tout penser au fruit à pain. Une fois le fruit ouvert, celui-ci présente des « gousses » comme le jacque. Celles-ci se consomment mûres. La consistance de leur chair est fondante et d’une saveur très sucrée évoquant les saveurs du caramel et de la vanille à la fois ce qui en fait un fruit fort en caractère.

Hauteur x largeur moyennes de l’arbre : 7m x 6m.

Période de fructification à La Réunion: mars à avril.

Zones d’acclimatation privilégiées à la Réunion : bien que préférant les régions humides, le terap peut s’acclimater sur l’ensemble de l’île du littoral à 400 m d’altitude.

Tarif: 20 €.

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