chikoo

chikoo_plateau de fruits
chikoo_fructificationchikoo_fruit ouvertchikoo_germination

Chikoo – Manilkara sapota

Autres appellations: arbre à chewing gum ou sapotille (Antilles, Polynésie française), chico (Mexique), sapodilla (Etats-Unis).

Famille botanique: Sapotaceae.

Origine: Amérique centrale.

Description de l’espèce: Le chikoo est apprécié pour ses fruits juteux à la chair fondante et au goût de caramel: rien que ça! Cela lui vaut d’être une espèce d’intérêt commercial non seulement dans sa région d’origine mais également dans de nombreuses régions du monde tropical (Inde, Floride, Philippines, etc.) où il a été introduit.

A la Réunion il fait partie des fruits lontan puisqu’il a été introduit à la Réunion en 1876 par M. Couturier (source: Fruits et légumes lontan de VINCENOT et CUVELIER). Malgrè cette longue histoire sur notre île le chikoo demeure un arbre très peu représenté sur l’île. Comme se fait-il qu’à la Réunion bien qu’il soit présent de longue date le chikoo n’ait pas encore gagné les lettres de noblesse qu’on lui attribue à travers le monde entier? La difficulté de culture qui est la sienne et plus particulièrement la difficulté de reproduire des sujets productifs. C’est ainsi qu’une grande partie des spécimens présents dans certains parcs d’anciennes habitations ou dans les cours de certains passionnés de fruitiers rares demeurent improductifs bien qu’ils fleurissent et qu’ils soient donc en age de produire. Ces arbres ont été multipliés par graines. Or chez cette espèce tout comme chez les autres espèces fruitières de la même famille (pomme de lait ou caïmite, canistel ou sapote jaune, abiu), on observe un phénomène de « dégénerescence » potentielle liée à une multiplication par semis qui aboutit dans une proportion certaine à des sujets auto-incompatibles. Pour contourner cette loi naturelle quelque peu capricieuse et pour vous assurer succès et satisfaction nous ne vous proposons que des plants obtenus par greffage d’un cultivar autofertile.

Hauteur x largeur moyennes de l’arbre: 5m x 5m.

Mise à fruit : à partir de la 3ème année.

Période de fructification à La Réunion: Octobre à mars.

Zones d’acclimatation privilégiées à la Réunion: ensemble de l’île du littoral à une altitude de l’ordre de 600 m.

Type de plant proposé: greffé.

Mode de pollinisation: monoïque autofertile.

Tarif : 60€.

Actuellement en stock

Category: . Tags: , .