Avocat

Avocat – Persea americana.
Autres appellations: avocado (anglais), aguacate (espagnol).
Famille botanique : Lauraceae.
Origine : Amérique centrale, Mexique.
Variétés : Langevin, gros rouge, Petite Ile, mille roches, parc à mouton, papangue.
Hauteur x largeur moyennes de l’arbre : 6 m x 5 m.
Période de fructification à La Réunion: février à octobre.
Zones d’acclimatation privilégiées à la Réunion : ensemble de l’île du littoral à 1000 m d’altitude.